☆豚肉の塩炒め ☆大根サラダ ☆御飯 ☆オニオンスープ （豚肉） 塩胡椒、酒、レモン汁で味付け （大根サラダ） 大根はなますのように細切りにし、ごま油大１、めんつゆ大２、酢大２、 胡椒で味付けし、漬けました （スープ） 玉葱１個をバター大２～３と共に10…

☆酢豚風 ☆切干大根のサラダ ☆きのこ御飯 ☆お吸い物（水菜） 【材料】２人分 （酢豚風） ・豚肉…200g ・水菜…少々 ・醤油…大２ ・胡椒…少々 ・片栗粉…大３程度 ★鶏がらスープ…小１ ★ケチャップ…大３ ★酢…大２ ★みりん…大１ ・ごま油…炒め用 【作り方】 ①豚肉…

☆ズッキーニの炒めもの ☆きんぴら ☆御飯 ☆お吸い物（豆腐、ネギ） （ズッキーニ） 黄色ズッキーニ１本と残ってたソーセージ３本を 塩胡椒、オリーブオイルで炒めました。 （きんぴら） 牛蒡１本と人参2/3をごま油、めんつゆ大３～４、 酒大２、みりん大１で…

【材料】２人分 ・豚肉…200g ・人参…小１本 ・玉葱…2/3 ・トマト…１個 ・小松菜…１束 ・カレー粉…２人分 ・水…野菜が浸るくらい 【作り方】 煮込むだけ！ 今日はオムライスも食べたい気持ちだったのでw ベーコンと卵で作ったスクランブルを乗せましたヾ(o´∀…

☆中華丼 ☆大根サラダ 【材料】２人分 ・ホタテ…８個 ・きくらげ…１袋 ・玉葱…1/2 ・人参…小１個 ・小松菜…２束 ★酒…大２ ★鶏がらスープ…大２～３ ★めんつゆ…大２ ★胡椒…少々 ・水溶き片栗粉…大３程度 【作り方】 ①野菜を炒め、★で味付け ②ホタテを入れ軽く炒…

☆鶏肉のソテー ☆トマトのマリネ ☆御飯 ☆豚そぼろのスープ（玉葱、人参、ネギ） （ソテー） 鶏肉（今回は１枚）を食べやすい大きさに切ったら、蒸し焼きに。 味付けは、醤油大１～２、酒大２、胡椒、ガーリックパウダーです。 （マリネ） トマト（１個）を小…

今回は、炒り卵、豚そぼろ、胡瓜の漬物にしました。 今日は疲れたからこれだけ！

☆ゴーヤチャンプルー ☆御飯 ☆お吸い物（海苔、豆腐） 暑くなってきたから、旬なゴーヤを使って沖縄料理！ 【材料】２人分 ・豚肉…200g ・ゴーヤ…１本 ・人参…小１本 ・玉葱…1/2 ・卵…２個 ・塩昆布…10g ★鶏がらスープ…大２～３ ★酒…大２ ★胡椒 【作り方】 ①…