今日の献立（ゴーヤチャンプルー…）

☆ゴーヤチャンプルー

☆御飯

☆お吸い物（海苔、豆腐）

暑くなってきたから、旬なゴーヤを使って沖縄料理！

【材料】２人分

・豚肉…200g

・ゴーヤ…１本

・人参…小１本

・玉葱…1/2

・卵…２個

・塩昆布…10g

★鶏がらスープ…大２～３

★酒…大２

★胡椒

【作り方】

①野菜は細切りにする。ゴーヤだけ切ったら少し水に浸しておく

②卵以外を炒め、★で味付け

③最後に卵を回しかけ完成