today's menu♥ラタトゥーユ

から揚げとラタトゥーユです。

もう少し盛り付けが上手になりたいもんです。

～ラタトゥーユ～

【材料】２人分

・ズッキーニ…１本

・ピーマン…２個

・玉ねぎ…2/3

・トマト…１個

・オリーブオイル

★塩、胡椒