today's menu♥ポテトグラタン

家にて初グラタン♡

チーズ嫌いの私が唯一美味しいと思ったお店のグラタンに

近いものを作りたいと思い、作ってみました。

【材料】５皿分

・じゃが芋…5～6個

●塩コショウ…少々

●バター…20g

・ベーコン…１袋

・玉ねぎ…１個

◎バター…40g

◎塩コショウ…少々

・小麦粉…40～50g

・牛乳…400～500g

・チーズ…好みの量

【作り方】

①じゃが芋を茹で、荒いマッシュポテトにし、

　●の塩コショウとバターで味付けしておく

②フライパンで細切りにした玉ねぎ、ベーコンを

　◎のバターと塩コショウで炒める

③②に小麦粉を入れ、牛乳で少しずつのばしていく

④皿に①のポテトを敷き、その上に③で作ったソースをかけ、

　更にチーズをかける

⑤200℃のオーブンで10分程焼き、完成

焼き風景↓

出来上がり～(っ´ω`ｃ)