今日の献立（中華丼…）

☆中華丼

☆炒めもの（ピーマン、筍）

☆お吸い物（レタス、とろろ昆布）

【材料】２人分

・エビ…好きな量

・小松菜…２束

・人参…1/2

・玉葱…1/2

★鶏がらスープ…大２

★胡椒…少々

★オイスターソース…大１

★酒…大１

・水溶き片栗粉…大２程度

【作り方】

①野菜を炒める

②火が通ってきたら、★の調味料で味付けし、エビを入れる

③最後に水溶き片栗粉を入れ、完成

付け合わせの炒めものは野菜のみで、

チンジャオロース的に仕上げました。