今日は酢豚。
甘いのがあまり好きではないので、基本料理に砂糖は入れませんが
酢豚は多少入れた方が美味しく仕上がると思います。
【材料】２人分
・豚肉…180ｇ
・玉葱…小１個
・人参…1/2
・ピーマン…２個
・塩胡椒…少々
・ゴマ油…炒め用
★ケチャップ…大３
★醤油…大１
★酢…大２
★酒…大２
・水溶き片栗粉…大１程度
【作り方】
①豚肉に塩胡椒し、片栗粉を軽くつけたら焼く
②火が通ったら一度フライパンから出し、次に野菜を焼く
③野菜に火が通ってきたら豚肉を戻し、★の調味料で味付け
④仕上げに水溶き片栗粉を回し入れて完成
