today's menu♥新じゃが煮

今日は、和食の定番「煮物」です。

肉なしの肉じゃがと言ったところですかね。

【材料】２～３人分

・新じゃが…３個

・玉ねぎ…1/2

・人参…1/2

・しらたき…１袋

・だしの素…１袋

・水…１～２カップ

◇酒…大１

◇みりん…大１

◇つゆ…大２

【作り方】

①水にだしの素を入れ、沸騰したら、野菜を入れて煮込む。

②野菜に火が通ってきたら、しらたき、◇調味料を入れ、更に煮込む。

③水分が少なくなり、味も通ったら完成。

 

 新じゃが美味しい～！

やっぱりじゃが芋は万能です。

後は、スープ（鶏肉、レタス、大根）を作りました。