今日の献立（炊込み御飯…）

☆炊込み御飯（鶏肉、えのき）

☆スープ（人参、小松菜、玉葱、卵）

☆なめたけ

☆レタスサラダ

【材料】２人分
・米…３合

・鶏肉…200g

・えのき…１束

・塩…大２

・めんつゆ…大３

・酒…大２

・みりん…大２

・だし…３合に合わせた水量

※目安です。私もいつも出来上がってから、調節してます。

残ったえのきは、なめたけにしました。

適当に酒、めんつゆで炒めただけですが、美味しかったです。