today's menu♥ホタテカレー

 

【材料】２人分

・ホタテ…６個

・玉葱…1/2

・人参…1/2

・じゃが芋…１個

・カレールー…３個

・牛乳…まろやかさが欲しい分

【作り方】

①軽く玉葱を炒めたら、人参と２人分の水を入れ、中火で煮込む

②しばらく火を止めておき、その後じゃが芋を入れ更に煮込む

③食べる直前にホタテを入れ、軽く煮込んだら完成