今日の献立（カレーコロッケ…）

☆カレーコロッケ

☆トマトサラダ

☆御飯

☆スープ（小松菜、卵、ワンタンの皮）

 

【材料】４個分

・じゃが芋…３個

・人参…1/2

・玉葱…1/2

・塩…少々

・カレー粉…１個

・小麦粉…少々

・卵…1/2

・パン粉…少々

【作り方】

①じゃが芋を茹で、つぶしておく

②みじん切りにした人参、玉葱をカレー粉と一緒に炒める

③①のじゃが芋と②で炒めたものを混ぜる

※塩分が足りなかったら塩を足す

④小麦粉→卵→パン粉の順につけ、焼く